7 món từ rau giúp bạn hồi xuân giữ mãi sự tươi trẻ

Môi trường sống bị ô nhiễm, độc tố từ thức ăn, không khí, nước tích tụ lâu trong cơ thể sẽ khiến nhiều bệnh tật phát sinh, làn da nhanh bị lão hóa. Giới thiệu với bạn những loại món ăn đây có tác dụng giải độc thần kì.

1. Món rong biển hầm vịt

Thịt vịt chặt nhỏ, rong biển xắt khúc vuông. Luộc thịt vịt và rong biển qua nước sôi, vớt bọt sau đó cho hành, gừng, rượu, hạt tiêu vào hầm. Để lửa nhỏ, khi vịt hầm đã mềm cho gia vị vừa ăn và múc ra bát

2. Canh mộc nhĩ đen và đậu phụ

Ngăm mộc nhĩ cho nở, rửa sạch bỏ gốc, đậu phụ cắt miếng vuông vừa phải. Cho mộc nhĩ và đậu hầm cùng gà đã gần mềm, khoảng 10 phút tắt bếp

3. Bí đỏ 

Đun sôi bí đỏ với nước để chín khoảng 80%, vớt bí đỏ và răc đều bột năng lên.
Cho thịt hun khói, thịt gà băm nhỏ, rau mùi, gia vị gồm: muối, gừng, bột ngọt, bột nêm. Trộn đều, chưng 8 phút rồi bỏ và chảo, cho thêm gia vị, đường trăng, mỡ và đun tới khi bí nhừ

4. Đậu xanh

Đậu xanh rửa sạch bằng nước muối, trần qua nc sôi, nhung qua nước lạnh rồi để rao nước. Ớt xào vàng, bỏ thêm ớt, hành, giá đỗ, muối, giấm đường sau đó đảo vào vài lần trong chảo dầu. Trộn đậu và ớt bằng bột nêm ẩm rồi dùng

5. Cà rốt hầm thịt bò

Thịt bỏ rửa sạch, thái miếng rồi trần qua nước sôi. Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ và cắt miếng. Hầm cà rốt cùng thịt bò, để lửa vừa tới khi gần chín thì nêm gia vị vừa ăn. Chú ý hầm như

6. Canh tỏi và gà 

Xào cà chua với tỏi trong chảo dầu, sau đó cho canh gà, gia vị gồm: hạt tiêu. Muối, bột nêm vào hầm từ 4-5 phút, đập trừng vào, để từ 3-5 tắt bếp và có thể ăn. Chú ý nên ăn khi canh còn nóng ấm

7. Rau chân vịt trộn váng đậu

Rau chân vịt rửa sạch, trần qua nước sôi, để rao nước rồi thái nhỏ, váng đậu thái nh. Trộn rau chân vịt, váng đậu với gia vị rồi ăn

Chúc các bạn ngon miệng

Xem thêm: Cách trị thâm nách